Cocina de piedra: la guía completa

El granito es una piedra de cocina 100% natural y una de las más duraderas del mercado. Su composición se basa en 3 minerales: cuarzo que aporta dureza, feldespato que es el responsable del color y mica que aporta brillo a la piedra. La dureza de una piedra se mide según la escala de Mohs y la del granito está entre 6 y 7 en una escala del 1 al 10.

En cuanto a la porosidad, responsable de la impermeabilidad, la del granito es baja, normalmente entre el 0,4 y el 1,5%, por lo que su absorción de líquidos y su propensión a mancharse son muy bajas, lo que convierte al granito en la piedra natural más recomendada para cocinas.

Los precios varían entre 90€ y 350€ por m².

Cosentino también cuenta con su propia línea de granitos, Sensa. Hay siete tonos disponibles, con una textura específica: Ante, Pulido o Caresse. La gran ventaja de este producto, frente a otros granitos, es el tratamiento antimanchas con el que está dotado. Aunque el granito no es muy poroso, puede mancharse y este tratamiento ofrece una garantía de 15 años contra manchas y rayones. Los precios son menos asequibles, ya que oscilan entre 215 y 760 euros por m².

Cocina de piedra: la guía completa

El Granito: Una Piedra de Cocina 100% Natural y Duradera

El granito es una piedra de cocina 100% natural y una de las más duraderas del mercado. Su composición se basa en tres minerales principales:

1. Cuarzo: Aporta dureza al granito, haciendo que sea resistente a arañazos y daños.
2. Feldespato: Responsable del color del granito, este mineral le da su apariencia distintiva y variada.
3. Mica: Aporta brillo y un acabado brillante a la piedra, contribuyendo a su atractivo estético.

Dureza del Granito

La dureza de una piedra se mide según la escala de Mohs, que clasifica los minerales en una escala del 1 al 10, siendo 1 el más blando y 10 el más duro. La dureza del granito está entre 6 y 7 en esta escala, lo que lo convierte en una opción excelente para superficies de cocina debido a su resistencia a:

• Arañazos: Su alta dureza significa que es menos probable que se raye con el uso diario.
• Calor: El granito puede soportar altas temperaturas sin dañarse, por lo que es ideal para cocinar.
• Impactos: Su estructura sólida lo hace resistente a golpes y caídas.

Beneficios del Granito en la Cocina

1. Durabilidad
   • Larga Vida Útil: Con el cuidado adecuado, las encimeras de granito pueden durar décadas.
   • Resistencia a Manchas y Calor: El granito no se daña fácilmente con manchas de alimentos o líquidos calientes.
2. Estética
   • Variedad de Colores y Patrones: Gracias al feldespato, el granito está disponible en una amplia gama de colores y patrones, permitiendo una personalización que se adapta a cualquier estilo de cocina.
   • Acabado Brillante: La mica proporciona un brillo natural que realza la belleza de cualquier cocina.
3. Mantenimiento
   • Fácil de Limpiar: Las superficies de granito son fáciles de limpiar con productos de limpieza suaves.
   • Sellado Periódico: Para mantener su resistencia a manchas y bacterias, el granito debe ser sellado periódicamente.

Conclusión

El granito es una de las mejores opciones para superficies de cocina debido a su combinación de durabilidad, resistencia y belleza natural. Su composición de cuarzo, feldespato y mica no solo proporciona una superficie robusta y funcional, sino que también añade un toque de elegancia a cualquier espacio de cocina. Con una dureza de 6 a 7 en la escala de Mohs, el granito garantiza una superficie que soportará el uso diario y conservará su atractivo estético durante muchos años.